Ako pestovať hlivu ustricovú
Hliva ustricová rastie na kmeňoch listnatých stromov v sezónnom období - od októbra do marca. Mimo sezóny sa pestuje na špecializovaných farmách, kde sú prispôsobené podmienky na jej rast.
Táto obľúbená huba rastie v trsoch. Má 40 – 200 mm široký klobúk hnedoolivovej až sivomodrej farby. Dužina hlivy je biela a má príjemnú vôňu. Hliva je plná vzácnych látok, ktoré podporujú náš imunitný systém, znižuje hladinu cholesterolu a pri dlhodobejšom užívaní i tlak.
Vďaka jej skvelým účinkom sa o nej hovorí ako o elixíre mladosti. Hlivu ustricovú nájdeme v našich lesoch, ale môžeme si ju dopestovať i sami. Pripravte jej prostredie, ktoré je pre ňu prirodzené a ona sa vám odmení úrodou.
Pestovanie na dreve
Budete potrebovať klátiky (priemer 15 cm a dĺžka 40 cm) z listnatých stromov, ktoré nebudú spílené dlhšie ako pol roka. Do dreva vyrežete diery veľké približne 12 – 15 cm a drevo zaštepíte.
Môžete použiť očkovací substrát alebo do škár natlačiť sadivo, ktoré potom zatriete štepársky voskom a pokryjete štepárskou páskou. Kláty uložíte do plastového vreca na 2 – 3 mesiace a necháte ich v miestnosti, v ktorej je stála teplota minimálne 20°C. Predtým však musíte vo vreci vytvoriť vhodné prostredie na rozvíjanie hlív. Dno vreca zaťažte tehlou a nalejte doň 2 – 3 litre vody.
Na záver zapustite 1/3 klátu do zeme v tienistej časti záhrady. Môžete ich občasne kropiť vodou, aby mali dostatočne vlhké prostredie.
Hliva vám bude rodiť 2 – 5 rokov.
Pestovanie na slame
Pripravte si kvalitnú slamu, ktorú predom sterilizujete, aby ste ju zbavili prípadných plesní a baktérií, ktoré by mohli neskôr na hlive parazitovať. Sterilizácia môže prebiehať 2 spôsobmi.
- Slamu zalejete vodou a necháte ju variť v hrnci približne hodinu. Na záver ju precedíte a počkáte kým vychladne na teplotu 20 – 25°C.
- Pri druhom postupe proces opakujete dvakrát. Slamu uložíte do hrnca, zalejete vriacou vodou, počkáte kým vychladne a znovu zopakujete. Po vychladnutí je slama pripravená na štepenie.
Budeme potrebovať veľké plastové vrece, do ktorého budeme striedavo vkladať slamu a hlivové sadivo. Keď vrece naplníme, zviažeme ho a vyrobíme zárezy na jeho povrchu - približne 10 zárezov veľkosti 3 - 5 cm. Vrece uložíme do miestnosti s teplotou 20 – 25°C a prikryjeme plastovou fóliou.
Miestnosť nevetráme, prvé znaky podhubia by sa mali ukázať do 2 až 3 týždňoch. Po uplynutí doby čakania vrece odokryjeme a teplotu v miestnosti znížime na 15 – 17°C. Miestnosť by mala zostať vlhká a poskytovať dostatok svetla (keď nie prirodzené, postačí i umelé) aspoň 8 hodín denne.
Hliva v tomto prostredí rodí približne 4 mesiace v tzv. úrodných vlnách. Trsy hlív sa zbierajú vždy celé. Po dovŕšení 4 mesiaca sa musí proces znovu zopakovať.
Autor článku
Vždy som hľadala spôsob, ako kreatívne vyjadriť predstavy a myšlienky, ktoré vo mne driemali. Priviedlo ma to k písaniu a odvtedy milujem, že sú...
Komentáre
Pridať komentár
Pozrite si aj naše inšpirácie
Červená obývačka – každého upúta na prvý pohľad
Túžite po obývačke, z ktorej bude sálať radosť a energia? Vymeňte biele, šedé a béžové farby za červenú a dodajte jej nový život v horúcich odtieňoch! Vaša obývačka sa zmení na nepoznanie.
Zelená kúpeľňa nemusí byť tuctová
Farbu do kúpeľne, podobne ako je to v prípade kuchyne, si zvyčajne vyberáme na desiatky rokov. Preto sa pri jej voľbe môžete poriadne zapotiť. Pokiaľ ste nikdy neuvažovali nad zelenou v...
Čierny gauč sa stane dominantou každej obývačky
Je čierny gauč dobrou voľbou? Určite áno. Pozrite sa, ako dobre môže v miestnosti vyzerať a s čím všetkým sa dá kombinovať.
Publikované dňa: 05.11.2017
Posledná aktualizácia:
V tejto kategórií nájdete aj:
Polievanie izbových rastlín prevarenou vodou. Ako často?Správna technika polievania izbových rastlín je dôležitou súčasťou našej starostlivosti. V dnešnom článku vám poradíme ako polievať izbové rastliny a ktorým chybám sa vyhnúť.
Izbové rastliny, ktoré čistia vzduch. Dracena, Fikus aj LopatkovecPoznáte rastliny, ktoré čistia vzduch v byte? Palmy, svokrin jazyk, spiaca panna. Ako ich pestovať? Všetko podstatné sa dozviete v našom dnešnom článku.
Senecio (starček) – druhy, pestovanie, starostlivosť, rozmnožovanie, prezimovanieČi už ste vášnivý pestovateľ alebo s izbovými rastlinami iba začínate, rôzne typy starčekov sú ideálne na každý parapet či poličku. Nemajú totiž vysoké nároky na starostlivosť.
23/11/2020 16:35Do dreva štiepiť hlivu teraz už nie je neskoro?
24/04/2021 16:11Kde môžem kúpiť sadivo hlivy ustricovej. Ďakujem
26/04/2021 13:10Dobrý deň,
sadivo hlivy ustricovej nájdete v e-shopoch venujúcich sa chovateľstvu a pestovaniu húb (napr. majstrik, agrona, helada, agrokomp).