Aká je najlepšia sušička ovocia na trhu? Recenzie chvália Klarstein, obľúbené sú ETA aj Sencor

Sušené ovocie uchováva až 80 % vitamínov, je výbornou náhradou sladkostí a pri procese sušenie sa vôňa a chuť ovocia zintenzívňuje. Zatiaľ čo v obchodoch sa ovocie musí upravovať pomocou emulgátorov, aby neprišlo k plesniam, tu ide o čisto prírodný produkt bez pridaných chemických látok.

Nová sušička ovocia a zeleniny - ako vybrať?

V sušičke ovocia nemusíte sušiť len ovocie, ale môžete ju použiť i pri sušení hríbov, byliniek či zeleniny. Základ sušičky tvorí hlavný panel, kde sa nachádza výhrevne teleso, termostat a ventilátor.

Najlepšie sušičky ovocia na trhu podľa testov a recenzií

Pripravili sme pre vás rebríček najlepšie hodnotených sušičiek ovocia na trhu. Pozreli sme si recenzie sušičiek, porovnania, testy sušičiek a taktiež sme sledovali dôležité parametre. Výsledkom je nasledovný zoznam, ktorý vám poradí produkty overené reálnymi používateľmi. Ak máte záujem o inú sušičku ovocia, ale chceli by ste poznať odborný názor, napíšte do komentára a my sa vám budeme snažiť čo najskôr poradiť.

Ako vybrať sušičku ovocia

Sušička je pre všetkých záhradkárov a hubárov neoceniteľným pomocníkom. Uplatnenie nájde však aj v bežnej domácnosti, pretože sa dá použiť na sušenie takmer čohokoľvek. Keďže je výber sušičiek ovocia na trhu pomerne široký, zorientovať sa medzi jednotlivými parametrami a vlastnosťami môže byť problém. S výberom sušičky vám pomôžeme.

Okrúhly alebo hranatý tvar sušičky?

Vybrať si môžete z dvoch základných tvarov – okrúhleho a hranatého. Základným rozdielom je, že okrúhle sušičky majú motor (vykurovaciu jednotku) v spodnej časti, teplo teda stúpa smerom nahor. Hranaté sušičky majú motor na boku tela, teplý vzduch tým pádom prúdi horizontálne.

V prípade, že plánujete sušiť iba príležitostne, vystačíte si s okrúhlou sušičkou. Keďže teplo stúpa nahor a od stredu, môže sa stať, že potraviny na spodných plátoch budú usušené rýchlejšie a tie na okrajoch nebudú vysušené tak rýchlo ako tie v strede. Pláty, aspoň v prípade sušičiek s ich väčším počtom, treba preto počas sušenia prehadzovať. Sušičku treba pri kontrole potravín rozobrať, čo síce nezaberie veľa času, ak by ste to však mali robiť pravidelne, mohlo by vás to otravovať.

Pokiaľ plánujete používať sušičku pravidelne počas celého roka, vhodnejšou voľbou bude sušička hranatého tvaru. Sušenie potravín je rovnomerné, preto nebudete musieť pláty prehadzovať. Navyše sú pláty väčšinou vysúvacie, kontrola sušených potravín nie je teda vôbec náročná.

Sušička ovocia s plátmi

Veľkosť sušičky a počet plátov

Budete sušiť veľa byliniek, húb či ovocia? Potom sa obzerajte po sušičkách s väčším počtom plátov. Ak chcete sušiť len sezónne, postačí vám aj sušička s 5 či 6 plátmi. Päť či 6 plátov je u sušičiek štandard, na trhu však nájdete aj sušičky so 7, 9 či 14 plátmi. Niektoré sušičky nemajú stanovený presný počet plátov, pretože sa do nich dajú pláty dokúpiť. Sušičky s minimálne 9 plátmi sú vhodné pre ľudí, ktorí hľadajú prístroj na celoročné sušenie. Dôležitá je aj výška, resp. vzdialenosť plátov. Pokiaľ sa dá nastaviť, budeme môcť sušiť aj potraviny v celku, resp. väčšie kusy potravín.

Sušičky majú bežne na šírku 50 cm a viac a na výšku okolo 20 – 40 cm.

Vyberáme z nášho katalógu

Pozrite si viac produktov z kategórie sušičky potravín

Výkon a príkon nie sú to isté

Príkon označuje, koľko energie stroj pri sušení spotrebuje, výkon vyjadruje, ako dlho práca sušičke potrvá. Čím silnejší je výkon sušičky, tým rýchlejšie dochádza k sušeniu ovocia. Výkon motora začína pri 170 W a končí pri 1 000 W. Ideálny výkon v prípade, že budete sušiť len občasne, je 500 W. Pre ľudí, ktorí sušia radi a robia tak po celý rok, je optimum sušička s výkonom 700 až 1 000 W.

Príkon, teda energetická náročnosť spotrebiča, sa vyjadruje taktiež vo wattoch. Obvyklá hodnota je 230 až 1 000 W. Pre bežnú domácnosť odporúčame výkon okolo 400 až 500 W, pokiaľ plánujete sušiť celú úrodu zo záhradky, siahnite po vyšších hodnotách.

Regulácia teploty – 30 až 70 °C

Je veľké plus, ak sušička disponuje možnosťou regulácie teploty. Môžete tak teplotu prispôsobiť každej spracovávanej surovine. Zvyčajne sa rôzpätie teplôt pohybuje v rozmedzí od 30 do 70 °C. Na starších modeloch si môžete teplotu nastaviť pomocou otočného kolieska, novšie modely ponúkajú digitálne rozhranie. Najnižšie teploty sú vhodné na sušenie byliniek a korenia, stredné, okolo 50 °C, na sušenie ovocia, zeleniny a húb, vysoké hodnoty využijete pri sušení mäsa. Niektoré sušičky majú prednastavené programy, potravinu stačí len vložiť do sušičky, stisnúť jedno tlačidlo a stroj už všetko urobí sám. Množstvo sušičiek dodnes ešte nemá regulátor teploty, preto sa týmto typom radšej vyhnite.

Časovač, hlučnosť, odkvapkávacia tácka – ďalšie zaujímavé funkcie a príslušenstvo

  • Časovač – dôležitou funkciou je časovač, ktorý vám uľahčí prácu a v mnohých prípadoch aj nervy. Sušička bude pracovať hodiny a nakoniec sa sama automaticky vypne.
  • Hlučnosť – bežne majú sušičky hlučnosť okolo 40 – 45 dB, čo umožňuje ich použitie bez rušenia aj v noci. V tomto prípade platí priama úmera – čím lacnejšie zariadenie, tým vyššia hlučnosť.
  • Otočný kruh – keďže v kruhových sušičkách nedochádza k rovnomernej distribúcii horúceho vzduchu, často sa v príslušenstve nachádza otočný kruh. Mechanizmus zabezpečí, že tácky sa budú pomaly otáčať v smere hodinových ručičiek, vzduch bude lepšie cirkulovať a suroviny sa usušia rovnomerne.
  • Doplnkové/náhradné pláty – niektoré modely sušičiek potravín umožňujú dokúpiť ďalšie pláty a zvýšiť objem sušenia.
  • Odkvapkávacia tácka – pri sušení potravín s vysokým obsahom šťavy sa hodí odkvapkávací plát/tácka, slúžiaca na zachytenie šťavy.
  • Infražiarenie – pomocou infračerveného žiarenia sa potraviny usušia rýchlejšie, zachovajú si viac enzýmov a vitamínov. Na potraviny pôsobí podobne ako slnečné lúče, plní tiež preventívnu funkciu proti rozkladu.
  • Poistka proti prehriatiu – vzhľadom na to, že sušičky budete používať aj niekoľko hodín naraz (niektoré druhy ovocia a zeleniny sa sušia viac ako 30 hodín), je dôležitá poistka proti prehriatiu. Väčšina spotrebičov túto bezpečnostnú poistku má, nie však všetky.

Okrúhla sušička potravín

Lacné sušičky ovocia a potravín nezaujmú

Cena sušičky ovocia začína už na 30 € a môže sa vyšplhať na niekoľko stoviek eur. Pri výkonnejších sušičkách to môže byť až do výšky 600 eur. Lacné sú spravidlá kruhové sušičky ovocia, príslušenstvo je mnimálne, príkon nízky. Sú vhodné, pokiaľ plánujete sušiť len raz za čas. V cenovej kategórii 40 až 80 eur sa už nachádzajú o niečo kvalitnejšie modely s väčším počtom plátom a často aj s časovačom a reguláciou teploty. Kvalitné zariadenia nájdete v cenovej skupine 80 až 200 eur. Príkon je 600+ W, telo je nerezové a tvar hranatý. Najdrahšie modely sú dostupné za 200 a viac eur. Ide o vhodných pomocníkov pri sušení širokého spektra potravín, príkon aj množstvo plátov zodpovedajú cene.

Vyhľadávané sú značky Klarstein, G21, ETA i Concept

Medzi spotrebiteľmi sú veľmi vyhľadávané sušičky potravín Klarstein. V ponuke výrobcu nájdete cenovo dostupné aj drahšie profesionálne sušičky ovocia s množstvom funkcií. Za veľmi kvalitné sú považované sušičky G21, ide o hranaté, často nerezové modely. Cenovo dostupné sušičky majú v ponuke výrobca Sencor, Concept a česká značka ETA. Drahšie modely má v ponuke výrobca Excalibur.

Čo všetko sa dá v sušičke sušiť?

V sušičke možno sušiť nielen ovocie – bobuľové i kôstkové (pred sušením ho nezabudnite vykôstkovať), zeleninu (od paradajok cez mrkvu, kukuricu až po kelové listy, z ktorých takto vyrobíte zdravé čipsy), huby, resp. hríby, rôzne bylinkykoreniny (semená i vykopané korene), kvety, ale aj domáce cestoviny.

Väčšina cenovo dostupných modelov si poradí aj so sušením mäsa (hovädziny, hydiny či zveriny) a rýb

Náš tip: Ak tieto dve suroviny plánujete sušiť pravidelne, potom si overte, či sa na vami vybranej sušičke dajú nastaviť aj vyššie teploty (nad 65 °C). Zároveň treba pamätať aj na to, že so zvyšujúcim sa podielom tuku v mäsa sa znižuje jeho trvanlivosť po usušení.

Sušenie je absolútne nenáročný proces, treba však pamätať na to, že teplota sušenia sa mení v závislosti od toho, čo do sušičky vložíte. Suroviny sušte v týchto teplotných intervaloch:

  • 35 – 40 °C – sušenie bylín, korenín,
  • 46 °C  °C – príprava domáceho jogurtu,
  • 50 – 55 °C – sušenie húb, ovocia, zeleniny,
  • 57 °C – sušenie domácich cestovín,
  • 68 °C – sušenie mäsa a rýb.

Sušička ovocia a zeleniny

Ako vyrobiť domáci jogurt v sušičke ovocia?

Možno ste ani netušili, že sušičku ovocia môžete využiť aj ako domáci jogurtovač. Príprava je jednoduchá – liter plnotučného mlieka zmiešajte pre krémovejšiu konzistenciu s 1/2 hrnčeka sušeného mlieka

  • Nepasterizované mlieko krátko prevarte a nechajte ho vychladnúť na 49 °C,
  • pasterizované mlieko, naopak, zahrejte na teplotu 49 °C.

Z takto pripraveného mlieka odoberte cca. 1/4 hrnčeka a zmiešajte ho so 4 lyžicami bieleho jogurtu (musí obsahovať kultúry Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium). Zmes zmiešajte so zvyškom mlieka, naplňte ňou nádobky na jogurt a vložte ich na dno sušičky. Na časovači nastavte čas 3 hodiny a teplotu 46 °C.

Ako vyrobiť domáci bio jogurt v sušičke ovocia?

Príprava kysnutého cesta v sušičke ovocia

Po spotrebiči možno siahnuť aj vtedy, ak chcete urýchliť kysnutie cesta. Je to opäť jednoduché:

  • zo sušičky vytiahnite sušiace pláty a nahrejte ju na 46 °C,
  • na dno vložte plytký hrniec s vodou,
  • nad tento hrniec vložte plát, na ktorý položte misu s pripraveným cestom (misu prikryte utierkou),
  • cesto vykysne za 30 až 60 min.

Najčastejšie otázky – FAQ

Sušičky ovocia a potravín nie sú náročné zariadenia, často stačí zvoliť model zo strednej cenovej kategórie a dostanete kvalitný produkt. Je to však naozaj tak? Ponúkli sme vám návod, ako si sušičku vybrať. Ak vás zaujíma ešte niečo, prípadne sa chcete podeliť o svoje skúsenosti, napíšte nám do komentára.

Ako sušiť paradajky, hríby, slivky a mäso v sušičke?

Paradajky a slivky nakrájajte na polovicu, prípadne na plátky, mäso a hríby na tenšie plátky. Zeleninu, ovocie a hríby sušte pri teplote 50 až 55 °C, mäso pri teplote 68 °C. Napr. pri hríboch trvá sušenie približne 8 hodín.

Ako čistiť sušičku ovocia?

Sušičku čistite vlhčenou handričkou, použiť môžete aj neagresívny čistiaci prostriedok. Jednotlivé pláty očistite jemne handričkou, ak to výrobca dovoľuje, použite umývačku riadu. Nápomocná pri čistení je odkvapkávacia tácka, ktorá šťavu vytekajúcu z potravín zachytí.

Ako postupovať po skončení sušenia?

Po sušení by ste mali potraviny cca 1 hodinu nechať vo vypnutej sušičke alebo na vzduchu vychladnúť. Potom ich uskladnite do vzduchotesných nádob (aby nezvlhli) a uskladnite pri izbovej teplote.

Obľúbené sušičky

Staršie modely, ktoré sa už nepredávajú

Zobraziť produkty v kategórií:

Autor článku

Redakcia TopByvanie.sk

Pravidelne Vám prinášame všetky zaujímavosti zo sveta tých najnovších trendov v bývaní a záhrade. Sledujte nás a nič vám neunikne :-)


Komentáre

02/07/2017 19:07
Majo

Mam concept 1020 a maximalna spokojnost

26/07/2017 20:17
Biziková Sabína

Dobrý deň. Poprosím Vás o vyjadrenie k sušičke ovocia. Rozmýšľam medzi sušičkou od firmy ABC 728 002, lebo ma príkon až do 700W, a sušičkou Concept SO-1061, ta má menší príkon, ale je hranatá a zaberá menej miesta. Vedeli by ste mi poradiť. Ďakujem s pozdravom Biziková

27/07/2017 09:18
Martin

Sabína Biziková - výkon sušičky nie je až tak dôležitý , nakoľko sušenie nie je intenzívne a je dlhodobé. Model Concept SO-1061 s výkonom 240W je vhodným riešením aj pre náročnejšieho zákazníka. 9 poschodí pri sušení určite oceníte. Sušička ABC 728 002 má poschodí len 5 ( je možné samostatne dokúpiť ďalšie 3)

27/07/2017 10:14
Redakcia TopByvanie.sk

Dobrý deň. Rozdiel v rozmeroch je viac menej zanedbateľný (s výnimkou výšky):
sušička Concept SO-1061 (š x h x v): 32 x 33 x 45 / sušička ABC (š x h x v): 34 x 34 x 33 cm. Tak, ako píše Martin, sušička Concept má viac poschodí, čo človek ocení najmä pri bohatej úrode a je dokonca o pár EUR lacnejšia.

Čo sa týka príkonu, model ABC ponúka možnosť vybrať si z 3 stupňov výkonu. Výber stupňa sa odvíja od toho, čo v sušičke sušíte, je teda otázne nakoľko najvyšší stupeň využijete.

Ak hľadáte reálne skúsenosti zákazníkov, potom vám odporúčame pozrieť si českú heureku, kde nájdete 97 recenzií modelu ABC 728.002 (treba hľadať názov Domo DO 600 S).

22/08/2018 09:58
ST

Autor testovania asi nepozná princíp sušenia ovocia. Ináč by dopadli sušičky, ktoré nie sú ani energeticky ani šetrné a voči potravinám ako najlepšie.
Úplne iný princíp sušenia horizontálneho vedenia horúceho vzduchu je optimálny. Porušuje mikrovrstvu vlhkého vzduchu okolo sušenej potraviny a umožňuje využitie lepšie využitie kapacity teplého vzduchu pojať vlhkosť, lebo sa nechá cirkulovať a iba sa primiešava nový studený vzduch.
Tento spôsob sušenia je patentom fy Ezidry a sušičky tohto výrobcu sú bežne dostupné na trhu.

Pridať komentár

Pozrite si aj naše inšpirácie

Sivá obývačka – hodí sa do každého bytu Sivá obývačka – hodí sa do každého bytu

Sivá patrí k najobľúbenejším farbám pri zariaďovaní interiéru. Je univerzálna a výborne sa kombinuje s ostatnými farbami, čo zaručuje obrovskú variabilitu v zariaďovaní. Ak obľubujete...

Hnedá kúpeľňa v rôznych odtieňoch dokáže očariť Hnedá kúpeľňa v rôznych odtieňoch dokáže očariť

Hnedá nie je častou voľbou pri výbere farby do kúpeľne. A to aj napriek tomu, že ide farbu mnohých odtieňov, ktorá sa hodí k bielej, sivej, béžovej i zelenej.

Hnedá spálňa – je to dobrá voľba? Hnedá spálňa – je to dobrá voľba?

Farbu do spálne si vyberajte podľa svojich pocitov. Ak sa vám hnedá páči a upokojuje vás, potom sa do vašej spálne hodí.



Publikované dňa: 30.06.2017
Posledná aktualizácia: 16.02.2023
Hodnotenie článku:
(87.2%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Najlepšia elektrická, plynová či aku spájkovačka. Oplatí sa lacná z Lidl alebo Hornbachu?Najlepšia elektrická, plynová či aku spájkovačka. Oplatí sa lacná z Lidl alebo Hornbachu?

Po akej spájkovačke však siahnuť, aby ste si vybrali nástroj podľa vašich očakávaní? Poďte sa s nami pozrieť na najdôležitejšie kritéria.

Ako vybrať najlepší stolný mixér? Výkonné sú značky Kenwood, Russell Hobbs, ETA i BraunAko vybrať najlepší stolný mixér? Výkonné sú značky Kenwood, Russell Hobbs, ETA i Braun

Stolné mixéry patria medzi najobľúbenejšie kuchynské spotrebiče. Čítajte ďalej a dozviete sa, aké sú kľúčové vlastnosti mixérov a aké funkcie majú moderné mixéry, ktoré vám môžu prípravu...

Infrasauna pre 2 osoby do domu aj bytu. Účinky, výhody a nevýhodyInfrasauna pre 2 osoby do domu aj bytu. Účinky, výhody a nevýhody

Infrasauna u vás doma? Prečo nie! Blahodárne účinky infrasauny si rozoberieme, no predovšetkým vedzte, že mať doma infrasaunu pre 1-2 osoby vôbec nie je nereálnym snom.