Najlepší elektrický sporák (indukčný, sklokeramický) – Recenzie a test chvália Gorenje, Mora, Beco aj Amica

Elektrické sporáky sú obľúbené najmä v kuchyniach rodinných domov, keďže vyžadujú silnú elektrickú prípojku. Pri výbere sa môžete rozhodnúť medzi liatinovými, sklokeramickými alebo indukčnými.

Elektrický sporák s otvorenou rúrou v bielej kuchyni

Posledné dva spomínané sú najobľúbenejšie, a preto vám poradíme, podľa čoho si ten správny model vybrať, a ktoré parametre sú dôležité.

Obľúbené elektrické sporáky


Rozmery sporáka

Najdôležitejším parametrom je šírka. Štandardom je 60 cm, no stretnete sa aj so širšími, no často prevažne s užšími modelmi so šírkou 50 cm. Od šírky závisí priestor pre hrnce a panvice na varnej doske, takže ak často varíte vo viacerých veľkých hrncoch, 60 cm by malo byť minimom.

Výška je štandardná 85 alebo 90 cm tak, aby korešpondovala s výškou typickej kuchynskej linky. Pozor na hĺbku sporáka – tá býva rôzna, mali by ste ho teda vybrať podľa hĺbky vašej kuchynskej linky, aby vám sporák príliš nevytŕčal.  

Od rozmerov sa odvíja aj objem rúry. Štandardom je 60 l, väčšie modely mávajú 70 l a viac. 

Sklokeramická alebo indukčná varná doska

Sklokeramická varná doska na sporáku využíva na ohrievanie hrncov a panvíc elektrické ohrievacie telesá. Ohrieva ich teda priamo, pričom z týchto telies zároveň uniká časť tepla aj do okolia. Navyše, sklokeramická platňa dokáže akumulovať dosť tepla, takže nejaký čas jej trvá, kým sa rozohreje a tiež kým vychladne. Počas chladnutia nemusí byť ohrievacie teleso rozžeravené dočervena – z tohto dôvodu ich výrobcovia vybavujú indikátormi zvyškového tepla.

Elektrický sporák

Indukčné varné dosky majú pod povrchom zabudované cievky, ktoré vytvárajú elektromagnetické pole. To indukuje v panvici alebo hrnci po jeho priblížení vírivé prúdy, ktoré zahrievajú dno nádoby. Výhodou je vyššia bezpečnosť a sčasti aj úspora energie.

Ovládanie a funkcie varných dosiek

Môže byť riešené štandardnými otočnými gombíkmi na prednom paneli sporáka alebo tlačidlami či dotykovými plochami na samostatnom ovládacom paneli umiestnenom hore na varnej doske. Ak máte malé deti, je bezpečnejšie, ak nie sú ovládacie prvky v ich dosahu.

Niektoré dosky majú z tohto dôvodu funkciu bezpečnostného vypnutia. V prípade nechceného zapnutia, pri ktorom nenastavíte do niekoľkých sekúnd požadovanú teplotu, sa vypnú.

Funkcie elektrickej rúry

Najlacnejšie rúry disponujú iba dvoma ohrievacími telesami – po jednom na vrchnej a na spodnej strane. Tie lepšie ponúkajú aj cirkuláciu vzduchu zabezpečenú ventilátorom, prípadne ohrev horúcim vzduchom, ktorý vytvára kruhové ohrievacie teleso okolo ventilátora. Ďalšími funkciami sú extra silná ohrievacia špirála, ktorá slúži ako gril. V lepších modeloch nájdete aj otočný ražeň poháňaný elektromotorom (napr. na pečenie kurčiat).

Príprava obeda na elektrickom sporáku

Čistenie rúry

  • Parné – Pri tejto funkcii vložíte do vnútra rúry plech s vodou, pričom rúra sa vyhreje natoľko, aby sa voda premenila na paru a uvoľnila mastné usadeniny. Rúru ale musíte nakoniec ručne vyčistiť.
  • Katalytické – Rúra s touto funkciou je vybavená poréznymi plechmi (nazývajú sa aj katalytické vložky) umiestnenými na jej bokoch. Tie vďaka svojmu tvaru zachytávajú mastnotu. Mastné usadeniny sa potom vypečú pri teplote 250 – 300 °C. Katalytické vložky je nutné po niekoľkých rokoch vymeniť.
  • Pyrolytické – Pri pyrolitickom čistiacom procese sa rúra vyhreje na 500 °C, pričom sa spália všetky usadeniny. Vzniknutý popol potom stačí utrieť suchou utierkou.

Staršie modely, ktoré sa už nepredávajú

Zobraziť produkty v kategórií:

Autor článku

Michal Toma

Som technik telom i dušou. Odmalička ma bavilo rozoberať a skladať rôzne prístroje a zisťovať, ako fungujú. Podobne dokážem rozobrať na súčiastky...


Komentáre

25/06/2021 08:28
Klára

Mám elektrický sporák Electrolux EKC 6430 AOW. Vyhovovala mi hlavne jeho šírka, lebo presne zapadol tam, kde som mala aj predtým sporák. Páči sa mi možnosť odmontovať jednotlivé časti, napr. sklo dvierok na rúre či bočné lišty na prichytenie mriežky, pretože mi to uľahčuje čistenie sporáka. Oceňujem dobré vyriešenie priestoru na plechy, ktoré je vyššie. Chod ventilátora je mierne hlučný, no nijako extra mi to neprekáža. Na sporáku sa dobre varí a rúra je tiež dobrá, pečiem v nej najmä koláče, ktoré si pochvaľuje celá rodinka. Plus dávam aj za dizajn a nízku spotrebu energie.

29/06/2021 07:48
Grétka

Dobrý pomer ceny a kvality má Mora E 110 AW. Kúpili sme tento sporák len nedávno, ale sme s ním spokojní. Je vhodný pre nenáročných spotrebiteľov, nakoľko poskytuje základné funkcie bez akýchkoľvek moderných vymožeností. Ovládanie je manuálne, takže kto je zvyknutý na klasiku, bude mu vyhovovať. Varí aj pečie tak ako má, no k sporáku neboli žiadne plechy, preto si treba hneď dokúpiť. Tento sporák sa okrem domáceho využitia skvele hodí napríklad aj na chatu.

Pridať komentár

Pozrite si aj naše inšpirácie

Modrá spálňa – farba oblohy pôsobí blahodárne na spánok Modrá spálňa – farba oblohy pôsobí blahodárne na spánok

Modrá je do spálne najvhodnejšou voľbou, pretože podporuje spánok. Hodí sa na steny, dekorácie i na obliečky. Overte si to.

Detská izba pre dievča – nemusí to byť len ružová Detská izba pre dievča – nemusí to byť len ružová

Vyberáte vhodné zariadenie do izby pre svoje dieťa? Chce do svojej izby ružovú, fialovú, bielu, prípadne žltú? V našej galérii nájdete rôzne inšpirácie do detskej izby pre dievča.

Moderná či retro biela obývačka? Lesklá, matná, s drevom, farebnými doplnkami Moderná či retro biela obývačka? Lesklá, matná, s drevom, farebnými doplnkami

Biela obývačka – áno, či nie? Podľa nás je vhodnou voľbou do väčších i menších priestorov, biela sa skvelo kombinuje, preto dokáže zažiariť v každej obývačke.



Publikované dňa: 31.03.2019
Posledná aktualizácia:
Hodnotenie článku:
(89.2%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Najlepšia elektrická, plynová či aku spájkovačka. Oplatí sa lacná z Lidl alebo Hornbachu?Najlepšia elektrická, plynová či aku spájkovačka. Oplatí sa lacná z Lidl alebo Hornbachu?

Po akej spájkovačke však siahnuť, aby ste si vybrali nástroj podľa vašich očakávaní? Poďte sa s nami pozrieť na najdôležitejšie kritéria.

Ako vybrať najlepší stolný mixér? Výkonné sú značky Kenwood, Russell Hobbs, ETA i BraunAko vybrať najlepší stolný mixér? Výkonné sú značky Kenwood, Russell Hobbs, ETA i Braun

Stolné mixéry patria medzi najobľúbenejšie kuchynské spotrebiče. Čítajte ďalej a dozviete sa, aké sú kľúčové vlastnosti mixérov a aké funkcie majú moderné mixéry, ktoré vám môžu prípravu...

Infrasauna pre 2 osoby do domu aj bytu. Účinky, výhody a nevýhodyInfrasauna pre 2 osoby do domu aj bytu. Účinky, výhody a nevýhody

Infrasauna u vás doma? Prečo nie! Blahodárne účinky infrasauny si rozoberieme, no predovšetkým vedzte, že mať doma infrasaunu pre 1-2 osoby vôbec nie je nereálnym snom.