Zber použitého kuchynského oleja? Využite nádoby na kuchynský olej pred Kauflandom
Obsah článku: + Zobraziť obsah článku
- Prečo použitý rastlinný olej zbierať?
- Použitý kuchynský olej na odovzdanie pripravte
- Olej z fritézy ako bionafta
- Zber použitého kuchynského oleja
- Kde použitý kuchynský olej odovzdať?
- Zber použitého kuchynského oleja Kaufland
- Zber oleja v réžii čerpačiek Slovnaft a OMV
- Dá sa na prepálenom oleji zarobiť?
- Najčastejšie otázky – FAQ
Vysmážané pokrmy sú bežnou súčasťou našej kuchyne. Na prípravu takýchto pokrmov sa používa veľké množstvo rastlinných olejov, ktoré sa vo fritézach či na panvici prepaľujú a nie je možné ich ďalej používať. Čo ďalej s použitým kuchynským olejom? Rozhodne nepatrí do smetného koša, do výlevky ani do prírody. Využite možnosť zberu použitého kuchynského oleja. Ako to funguje?
Ak rozmýšľate, ako sa zbaviť použitého kuchynského oleja, vaše ekologické zmýšľanie je nastavené srpávne. Existujú aj samostatné zberné dvory. Dostupné sú však viaceré možnosti. Použitý kuchynský olej môžete odovzdať na benzínových pumpách Slovnaft alebo OMV. Zber oleja realizuje aj sieť obchodov Kaufland, v ktorých okolí nájdete nádoby na použitý kuchynský olej. Ako odovzdať použitý olej z kuchyne?
Prečo použitý rastlinný olej zbierať?
Prepálený olej u nás najčastejšie smeruje do výlevky, do koša alebo do záchoda, čo často vedie k upchatiu potrubia a kontaminácii spodnej vody a pôdy. Zvyšky olejov a jedla, ktoré spláchnete sa biologicky rozkladajú a okrem toho, že majú hnilobný zápach sú živnou pôdou pre hlodavce a rôzne baktérie.
Použitý kuchynský olej má tiež uričté zdravotné riziká. Jeho zahrievaním dochádza k zmenám jeho pôvodnej chemickej štruktúry. Vystavovaním oleja vysokej teplote, napr. pri vysmážaní, dochádza k jeho degradácii až prepaľovaniu. Typická je tmavšia farba, absencia bubliniek, zápach či dokonca bod dymenia. Vtedy je jasné, že použitý kuchynský olej je degradovaný a je nutné sa ho zbaviť. Ideálne však ekologicky.
Prepálený použitý olej obsahuje tiež potenciálne toxické látky, napr. akroleín, čo je rakovinotvorná látka. Každý rastlinný olej má mierne iné vlastnosti a pri zahrievaní sa správa inak, najčastejšie v kuchyni používame repkový olej, slnečnicový alebo olivový.
Použitý kuchynský olej na odovzdanie pripravte
Použitý kuchynský olej pred odovzdaním vždy preceďte, nalejte ho do priehľadnej PET fľaše a dobre ju uzavrite. Pokojne môžete použiť akúkoľvek plastovú fľašu i pôvodné balenie oleja. Množstvo oleja, ktoré odovzdáte nie je obmedzené.
Odovzdať okrem použitého rastlinného oleja na vysmážanie možno odovzdať aj inak použitý olej. Odovzdať môžete aj olej, ktorý slúžil ako nálev potravín (sušené paradajky, syr, ryby, zelenina...), ale tiež musí byť dôkladne scedený cez sitko.
Použitú bravčovú masť a kokosový olej do zberného dvora nenoste. Nedávajte ho ani do zberných nádob na olej, pokiaľ to ich prevádzkovateľ vyslovene nedovoľuje. Na ďalšie spracovanie nie sú kvôli svojím chemickým zložkám vhodné.
Olej z fritézy ako bionafta
Zber oleja dnes dokonca poskytujú dediny a mestá bezplatne v zberných dvoroch. O tejto možnosti sa však vie veľmi málo. Sú však aj také spoločnosti, ktoré olej odkupujú, aby z neho mohli vyrobiť biopalivovú zložku. Táto zložka znižuje emisie CO2 a obsahuje aj nižšie množstvá iných nebezpečných látok a ako palivo sa pridáva do bionafty.
Použitý olej sa následne dostáva k spracovateľovi, u ktorého sa zložitými chemickými procesmi (transesterifikácia) vytvára spomínaná bio zložka, ktoré je dnes súčasťou bežnej nafty, ktorá sa tankuje do áut. Táto bio zložka dokáže odstrániť až 15 % emisií CO2. Z 1 litra použitého kuchynského oleja je možné vyrobiť 0,75 – 0,90 litra biopaliva.
Zber použitého kuchynského oleja
Reštaurácie, hotely a jedálne majú separovanie oleja stanovené zákonom a aj to podlieha pravidelným kontrolám zo strany príslušných inštitúcií. Domácnosti sa takto skontrolovať nedajú. Je na každom z nás, ako s vypáleným olejom naloží.
V dobe, kedy sa čoraz viac začína hovoriť o nutnosti separovania odpadov a ochrany životného prostredia by však mal byť aj tento jednoduchý úkon samozrejmosťou. Vzhľadom na dostupnosť miest, kde je možné kuchynský olej odovzdať možno toto ekologické riešenie považovať za veľmi jednoduché. A možno ani neviete, že použitý olej z kuchyne od vás môžu niektoré spoločnosti vo vašom okolí dokonca odkúpiť.
Náš tip: Olej možno jednoducho precediť aj cez obyčajnú papierovú utierku. Tú potom vyhoďte do zmesového komunálneho odpadu.
Kde použitý kuchynský olej odovzdať?
Zber použitého rastlinného oleja by mala zabezpečiť obec a mesto, v ktorej bývate. Obráťte sa na príslušný obecný alebo mestský úrad. Zamestnanci vám informácie o zbere oleja radi poskytnú. Druhou možnosťou je odniesť ho priamo do zberného dvora.
Ak v obci alebo meste, ktoré zberný dvor prevádzkuje, nemáte trvalý pobyt, potom si pre istotu overte, či na ňom môžete olej odovzdať. Prevádzkový poriadok zberného dvora by ste mali nájsť na webovej stránke obce / mesta. Druhou možnosťou je vyhľadať vo vašom okolí súkromné zberné dvory, ktoré možnosť odovzdania použitého rastlinného oleja ponúkajú.
Zber použitého kuchynského oleja Kaufland
Použitý fritovací olej, repkový olej, slnečnicový, ľanový, palmový či olivový olej môžete odovzdať aj do nádob na použitý kuchynský olej. Kaufland dokonca uvádza, že je možné do nádob vložiť i živočíšny tuk v podobe použitej bravčovej masti. Nádoby na použitý olej nájdete v blízkosti väčšiny predajní Kaufland.
Použitý kuchynský olej preceďte do čístej plastovej fľaše alebo do pôvodného obalu. Pôvodné PET fľaše predstavujú ideálne riešenie vzhľadom na to, že aktívne prebieha zálohovanie PET fliaš a odovzdaním do zbernej nádoby vám nebude vrátená záloha. Fľaše s použitým kuchynským olejom len následne vložíte do zbernej nádoby.
Zber oleja v réžii čerpačiek Slovnaft a OMV
Napadol vám Slovnaft? Správne. Slovnaft v roku 2011 spustil projekt „Aj kvapka oleja sa ráta“. V rámci tohto projektu môžete prepálený olej odovzdať v 118 mestách a obciach, na 212 čerpacích staniciach.
Slovnaft zberne oleja umiestňuje na sídliská alebo do blízkosti nákupných centier. Za odovzdaný olej získate aj extra bonusové body, ak ste členom BONUS klubu. Zberné miesto je aj v Slovnafte a Starej tržnici v Bratislave, aby olej mohol odovzdať skutočne každý. Použitý kuchynský olej odovzdávate rovnako ako v prípade spoločnosti Kaufland, olej scedíte do čístej plastovej fľaše alebo pôvodného obalu a vložíte do zbernej nádoby. Podobnú možnosť odovzdania.
Podobnú možnosť odovzdania použitého kuchynského oleja a jeho následné spracovanie ponúkajú aj čerpačky OMV. Odovzdať u nich môžete aj jedlý tuk, masť či oleje z konzerv.
zdroj obr.: slovnaft.sk
Dá sa na prepálenom oleji zarobiť?
Cena za prepálený olej sa pohybuje od 0,05 €/kg do 0,30 €/kg a závisí od kvality použitého oleja, jeho množstva a miesta, kde olej odnesiete. Vďaka propagácii projektu „Aj kvapka oleja sa ráta“ sa množstvo vyzbieraného prepáleného oleja z roka na rok zvyšuje. Do takejto prospešnej akcie sa naozaj oplatí zapojiť.
Najčastejšie otázky – FAQ
Je pre vás možnosť odovzdávania použitého kuchynského oleja zaujímavá? Chcete mať o tejto aktivite viac informácií alebo máte s odovzdávaním oleja skúsenosť? Budeme radi, ak sa s nami podelíte o vaše tipy a rady. Zapojte sa do diskusie pod článkom.
Kam s použitým kuchynským olejom?
Môžem použitý kuchynský olej použiť znova?
Kam odovzdať použitý motorový olej?
Autor článku
Rada si plním sny. Splneným snom bolo aj kníhkupectvo, v ktorom som kraľovala celých 9 rokov. Verím, že lásku k písanému slovu z mojich článkov...
Pridať komentár
Pozrite si aj naše inšpirácie
Červená spálňa: Voľba pre ľudí, ktorým nechýba odvaha
Červená do spálne? Áno, či nie? Ak patrí k vašim obľúbeným, nemali by ste sa jej vyhýbať ani v spálni. Naše inšpirácie vás o tom presvedčia.
Závesy sa hodia do každej izby. Neveríte?
Máte doma závesy? Hodia sa nielen do obývačky či spálne, ale aj do detskej izby a kuchyne. Sú dekoračným doplnkom, ktorý dodá miestnosti svojský ráz.
Čierny gauč sa stane dominantou každej obývačky
Je čierny gauč dobrou voľbou? Určite áno. Pozrite sa, ako dobre môže v miestnosti vyzerať a s čím všetkým sa dá kombinovať.
Publikované dňa: 29.05.2018
Posledná aktualizácia: 05.04.2023
V tejto kategórií nájdete aj:
Ako vybrať príbor aj pre deti? Poteší sada Berndorf Sandrik či SolaViete, koľko kusový príbor potrebujete a po akom type príboru by ste mali siahnuť? Toto a ešte oveľa viac sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.
Trvanlivosť (mrazených) potravín. Pomôže tabuľka s dátumami spotrebyViete však, aký je rozdiel medzi označeniami záručnej doby a ktoré potraviny je možné konzumovať aj po uplynutí záruky? Dozviete sa to v našom článku.
Údržba vinylovej a laminátovej plávajúcej podlahy. Skúste ocot!V tomto článku sme sa zamerali hlavne na praktické rady ohľadom údržby vinylových a laminátových podláh. Zároveň vás upozorníme na to, čomu by ste sa mali vyhýbať. Čítajte ďalej.