Najlepší jogurtovač podľa recenzie. Ako funguje a čo od neho čakať?

Potravinársky priemysel je všeobecne veľmi diskutabilným odvetvím. Rôzne kauzy o nekvalite produktov, ktoré v obchode nakupujeme spôsobili, že pestovanie domácich surovín sa stáva populárnejším. Rovnako ako výroba domácich produktov. 

Domáci jogurt z jogurtovača

To sa týka aj mliečnych výrobkov, akými sú jogurty. Pritom vedzte, že vyrobiť si vlastný domáci jogurt nie je žiadna veda. Počuli ste už o jogurtovači? Ako si vybrať ten najlepší, a ako vlastne funguje vám prezradíme v tomto článku. 

Obľúbené jogurtovače

Ako funguje jogurtovač

Na výrobu jogurtu potrebujete jogurt. Avšak, ide iba o zložku, ktorá poskytne vhodné baktérie na výrobu skutočného domáceho jogurtu. Ide o nevyhnutnú ingredienciu, ktorú by ste bez klasického bieleho jogurtu zháňali len ťažko. Vďaka zložke, akou jogurt je, získate potrebné kultúry a mliečne bielkoviny môžu pracovať zase so zložkami sacharidov v mlieku. Kvasením sa tvorí kyselina mliečna. V zásade by sa teda zdalo, že jogurt je hotový. Poďme však na to krok za krokom.

Aby ste jogurt mohli začať vyrábať, potrebuje mlieko nakaziť, tzv. naočkovať. Samotné mlieko zahrejte na teplotu okolo 80 – 90 °C. Následne mlieko schlaďte na teplotu 40 °C a pridajte samotný biely jogurt (z obchodu). Zmes mlieka a jogurtu sa premieša.

Jahodový jogurt z jogurtovača

Jogurtovač primárne vytvára vhodné prostredie pre množenie prospešných baktérií a kultúr. Nádoby v jogurtovači naplňte zmesou a prístroj zapnite. Zvyčajne jogurt pracuje 6 -8 hodín. Ak ho však necháte pracovať 10-12 hodín, nič sa nestane. Mení sa len jeho konzistencia. Čím dlhšie je v jogurtovači, tým je hustejší. Chuť jogurtu môžete upravovať aj ďalšími ingredienciami. Skvelé je použiť napríklad džem, kúsky ovocia, trstinový cukor, vločky či nastrúhanú čokoládu.

Vyberáme z nášho katalógu

Pozrite si viac produktov z kategórie jogurtovače

Výhody domáceho jogurtovača

Prečo sa oplatí vyrábať si jogurt doma? 

  • prvotná investícia do jogurtovača sa vám časom vráti, pretože výroba domáceho jogurtu je menej nákladná
  • pripravíte väčšie množstvo jogurtu naraz
  • viete, z čoho je váš jogurt vyrobený
  • do jogurtu môžete pridať zložky podľa vlastnej chuti
  • bavíte sa nepríjemných farbív a konzervantov, ktoré sa v bežných jogurtoch nachádzajú
  • pomáhate aj prírode, pretože nemusíte životné prostredie zaťažovať plastovými kelímkami
  • keď jogurt z jogurtovača nevydrží tak dlho ako kupovaný, obsahuje iba prírodné zložky a vaše zdravie vám určite poďakuje

Najlepšie jogurtovače na trhu

Existuje niekoľko výrobcov, ktorí ponúkajú svoje produkty a predbiehajú sa v ich funkčnosti. Pre ľudí, ktorí o tomto prístroji počujú prvýkrát je pomerne ťažké určiť, ako si kvalitný jogurtovač vybrať. Vybrali sme tie najlepšie jogurtovače na trhu podľa testov, recenzií a skúseností zákazníkov. 

Ako vybrať jogurtovač

V zásade jogurtovače nemožno deliť do špeciálnych kategórií. Účelom každého jogurtovača je vyrobiť domáci jogurt. Odlišovať sa môžu maximálne funkciou časovača, objemom a následne funkčnosťou.Aby ste pri výbere mali jasno, rozoberme si základné parametre.

Najlepší domáci jogurtovač

  • Objem jogurtovača – tento parameter je pre niekoho podstatným viac, pre iného menej. Každopádne ale závisí len od vašich potrieb, či si potrpíte na väčšie množstvo jogurtu alebo si vystačíte s menším. Podotýkame, že trvanlivosť domáceho jogurtu ani z ďaleka nie je taká ako v prípade kupovaného. Domáci jogurt sa odporúča skonzumovať do 3-5 dní od jeho výroby. Objemy jogurtovačov sú od 1 do 3 litrov. Ak však jogurtovač používate príležitostne, veľký objem je pre vás zbytočným.
  • Nádoby jogurtovača – rozhodne je praktickejšie, ak má jogurtovač nádobky, ktoré jogurtovou zmesou plníte a následne z nich jogurt aj konzumujete. Existujú totiž jogurtovače, ktoré disponujú jednou nádobou a jogurt následne musíte prekladať do iných nádob. Podľa objemu existujú jogurtovače najčastejšie s nádobami 150 až 200 mililitrov. V počte ide o 5, 7 alebo 12 nádob. Nádoby musia mať aj kvalitné sklenené viečka.
  • Časovač – určite praktickou funkciou jogurtovača je časovač. Recenzie jogurtovačov ukazujú, že mnoho prístrojov touto funkciou ešte vybavených nie je. Práve to je to, čo najčastejšie užívateľom prekáža. Nastaviť čas prípravy jogurtu a automatické vypnutie vám ušetrí čas i starosti s prípravou. Rozhodne teda investujte do modelu, ktorý časovačom vybavený je.
  • Ovládacie prvky – LCD displej zabezpečí, že nastavenie prístroja je prehľadné a vy vidíte, aká je teplota či prípadne zostávajúci čas zrenia. Ak však LCD displej absentuje, nahradiť ho môžu tlačidlá či otočné ovládacie prvky. Niektoré jogurtovače disponujú iba jedným tlačidlom na zapnutie a vypnutie. Ide tak o vaše preferencie, ovládanie je totiž v skutku jednoduché.

Zobraziť produkty v kategórií:

Autor článku

Denis Ruščák

Večný študent! Veď predsa o tom život je. Permanentné nadobúdanie nových poznatkov, informácií a skúšanie všetkého čo je nové. Každý okamih bežného...


Pridať komentár

Pozrite si aj naše inšpirácie

Červená kúpeľna – nielen pre ľudí, ktorí sa neboja riskovať Červená kúpeľna – nielen pre ľudí, ktorí sa neboja riskovať

Pokiaľ obľubujete červenú farbu, určite sa jej pri zariaďovaní bytu nevyhýbajte. Hodí sa do každej miestnosti, dokonca aj do kúpeľne. Neveríte? Potom si to overte v našej galérii.

Úložný priestor v kuchyni Úložný priestor v kuchyni

Tieto šikovné triky vám pomôžu vytvoriť si kuchyňu snov plnú úložných priestorov, ktoré vás nebudú stáť hotový majetok.

Žltá obývačka vás nabije energiou Žltá obývačka vás nabije energiou

Žltá je farba slnka, rozžiari každú jednu miestnosť. Podľahnite čaru tejto farby a skúste ju zakomponovať aj do svojho bytu. Uvidíte, že obývačka v žltých odtieňoch každého očarí.



Publikované dňa: 26.09.2018
Hodnotenie článku:
(92%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Najlepšia kamera do auta s GPS a nočným videním? Xiaomi aj Prestigio Roadrunner 140 Najlepšia kamera do auta s GPS a nočným videním? Xiaomi aj Prestigio Roadrunner 140

Ak trávite veľa času za volantom, určite ste už boli svedkom nejednej nebezpečnej situácie. Kamerový záznam z palubnej kamery v aute vám možno raz príde vhod ako objektívne svedectvo....

Najlepší priemyselný vysávač. Recenzie a test chvália Bosch, Hilti, Makita Najlepší priemyselný vysávač. Recenzie a test chvália Bosch, Hilti, Makita

Priemyselné vysávače nachádzajú využitie nielen na stavbe či v profesionálnych dielňach, ale tiež v garážach či hobby dielňach domácich majstrov. Čo si treba pri ich výbere všímať?

Najlepší elektrický sporák (indukčný, sklokeramický) - Recenzie a test chvália Gorenje, Mora, Beco aj Amica Najlepší elektrický sporák (indukčný, sklokeramický) - Recenzie a test chvália Gorenje, Mora, Beco aj Amica

Elektrické sporáky sú obľúbené najmä v kuchyniach rodinných domov, keďže vyžadujú silnú elektrickú prípojku. Pri výbere sa môžete rozhodnúť medzi liatinovými, sklokeramickými alebo...