Najlepšie originálne wok panvice? Recenzie chvália značky Tefal, Tescoma či Delimano

Prišli ste na chuť ázijskej kuchyni? Okrem kvalitných surovín a prísad si zaobstarajte aj wok panvicu s pokrievkou. Vďaka tomuto kuchynskému pomocníkovi sa z vás stane kuchár par excellance a pripravované jedlá budú mať tú správnu chuť.

Panvica Wok na prípravu jedál ázijskej kuchyne

Na čo je wok dobrý, v čom sa líši od bežnej panvice a čo si pri jeho kúpe všímať? Poradíme vám v dnešnom článku.

Najpredávanejšie wok panvice na trhu

Čo je wok?

Ide o širokú, hlbokúoblú panvicu, ktorá zároveň slúži aj ako hrniec. Používali ju už starí Číňania, odkiaľ sa postupne rozšírila do ďalších kútov Ázie a s tradičnou čínskou kuchyňou sa dostala do Ameriky a Európy. Medzi spotrebiteľmi sa teší veľkej obľube aj preto, že jedlá vo woku sú pripravené za pár minút. Všestranného, multifunkčného pomocníka využijete pri varení - s pokrievkou ale i rýchlom vyprážaní.

Rýchla tepelná úprava

Zásadný rozdiel medzi wokom a panvicou spočíva v dosiahnutej teplote. Steny panvice wok dosahujú vysokú teplotu aj po stenách, čo umožňuje rýchlu prípravu jedla bez toho, aby suroviny strácali chuť a pripálili sa. Panvice wok sú navyše prispôsobené na varenie s minimálnym množstvom oleja.

Čo pripravíte vo woku?

Čokoľvek, čo si dokážete predstaviť. Panvice wok sú skutočne univerzálnemultifunkčné. Pripravovať v nich môžete zeleninu, omáčky, všetky druhy mäsa, ryžu, cestoviny a ak patríte medzi odvážnych a viac zručným, môžete v nej dokonca pripraviť aj dezerty. Skúste vo woku pražiť orechy alebo pripraviť obľúbený popcorn. Panvica wok je ideálnou voľbou pri príprave minútkových jedál. Platí jednoduché pravidlo – panvica by nikdy nemala byť plná viac ako na 2/3.

Vyberáme z nášho katalógu

Materiál woku

Trh ponúka nielen klasické panvice ale i kvalitné panvice wok v rôznych prevedeniach, tvaroch a samozrejme materiáloch. Ktoré z nich sú najviac používané? Všímajte si rovnako rukoväte panvíc. Typický wok ich má hneď 2.

  • Oceľová zliatina – ide o najbežnejší a zároveň najlacnejší materiál. Panvice wok rýchlo reagujú na zmenu teploty, ich trvanlivosť je však menšia.
  • Antikorózna oceľ – panvica síce po čase nezhrdzavie ako predošlý typ ale jej tepelné vlastnosti sú horšie, je náchylnejšia na mechanické poškodenie.
  • Teflón – ide o bežný variant rovnako ako pri klasických panviciach. Teflón sa vyznačuje nepriľnavosťou povrchu ale je veľmi náchylný na poškodenie.
  • Keramika – wok panvice vyrobené z tohto materiálu sú veľmi odolné a ich údržba je veľmi jednoduchá. Rovnakými vlastnosťami disponujú aj titánové panvice wok, ktorých cena je však o čosi vyššia.

Na indukciu aj plyn

Predtým, ako si panvicu wok kúpite zohľadnite taktiež to, na akom type sporáku ju budete používať. Zaguľatené panvice sa hodia na otvorený oheň, čiže aj plyn. Tie s rovným dnom sú určené na indukciu alebo sklokeramickú varnú dosku.

Údržba panvice wok

Vzhľadom na fakt, že panvice wok majú nepriľnavý povrch, ich údržba bude skutočne jednoduchá. Použite malé množstvo saponátu a horúcu vodu.

Čistenie woku saponátom a horúcou vodou

Pri umývaní sa vyhnite abrazívnym čistiacim prostriedkom, poškodili by ste povrch panvice. Panvica wok nepatrí ani do umývačky riadu!

Príslušenstvo a cena

Súčasťou kvalitných panvíc wok býva drevené náradie na miešanie ale aj pokrievka, vďaka ktorej môžete jedlo pomaly dusiť či mriežka, ktorú oceníte v prípade, že chcete jedlo pripravovať vo woku na pare. Profesionálne woky sú samostatnou kapitolou a spoznáte ich podľa vyššej ceny. Obľúbené značky Delimano, Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Berlinger či Blaumann kúpite od 15 do 100 eur.

Najpredávanejšie wok panvice na trhu

Zobraziť produkty v kategórií:

Autor článku

Redakcia TopByvanie.sk

Pravidelne Vám prinášame všetky zaujímavosti zo sveta tých najnovších trendov v bývaní a záhrade. Sledujte nás a nič vám neunikne :-)


Pridať komentár


Pozrite si aj naše inšpirácie

Vázy na kvety ako bytové doplnky do obývačky Vázy na kvety ako bytové doplnky do obývačky

Aspoň jednu vázu má doma asi každý. Môže ísť o sklenený kúsok s jednoduchým dizajnom, alebo napríklad o kovovú dekoratívnu vázu. Akú máte doma vy?

Zrkadlo do predsiene rozhodne patrí Zrkadlo do predsiene rozhodne patrí

Máte vo svojej predsieni zrkadlo? AK vám v nej chýba, mali by ste to čo najskôr napraviť. V galérii nájdete inšpirácie, kam ho do miestnosti umiestniť.

Čierna kúpeľňa – vyzerá lepšie ako by sa mohlo zdať Čierna kúpeľňa – vyzerá lepšie ako by sa mohlo zdať

Čiernu v kúpeľni si nevie mnoho ľudí ani len predstaviť. A to aj napriek tomu, že pôsobí vskutku elegantne a nadčasovo. Nechajte sa inšpirovať.



Publikované dňa: 16.11.2018
Hodnotenie článku:
(91.6%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Prenájom bytu/domu cez Airbnb – ako to funguje? Prenájom bytu/domu cez Airbnb – ako to funguje?

Mnohí turisti a dovolenkári vedia, že Airbnb je jedinečnou možnosťou, ako nájsť výhodné a komfortné ubytovanie v dovolenkovej destinácii. Prípadne poskytovať ubytovanie a zarábať môžete...

Ako presvedčiť partnerku, že potrebujete nový TV? Ako presvedčiť partnerku, že potrebujete nový TV?

Hodil by sa vám do obývačky nový televízor, avšak vaša polovička je proti? Aké sú protiargumenty? My vám ich ponúkneme.

Aké umývadlo do kúpeľne? Zapustené, So skrinkou, Na dosku Aké umývadlo do kúpeľne? Zapustené, So skrinkou, Na dosku

Pri zariaďovaní kúpeľne treba myslieť na množstvo vecí – sprcha, toaleta alebo kvalitné umývadlo. Umývadlo so skrinkou, zapustené umývadlo, umývadlo na dosku? My vám poradíme, ako si...