Najlepšie originálne wok panvice? Recenzie chvália značky Tefal, Tescoma či Delimano

Prišli ste na chuť ázijskej kuchyni? Okrem kvalitných surovín a prísad si zaobstarajte aj wok panvicu s pokrievkou. Vďaka tomuto kuchynskému pomocníkovi sa z vás stane kuchár par excellance a pripravované jedlá budú mať tú správnu chuť.

Panvica Wok na prípravu jedál ázijskej kuchyne

Na čo je wok dobrý, v čom sa líši od bežnej panvice a čo si pri jeho kúpe všímať? Poradíme vám v dnešnom článku.

Najpredávanejšie wok panvice na trhu

Čo je wok?

Ide o širokú, hlbokúoblú panvicu, ktorá zároveň slúži aj ako hrniec. Používali ju už starí Číňania, odkiaľ sa postupne rozšírila do ďalších kútov Ázie a s tradičnou čínskou kuchyňou sa dostala do Ameriky a Európy. Medzi spotrebiteľmi sa teší veľkej obľube aj preto, že jedlá vo woku sú pripravené za pár minút. Všestranného, multifunkčného pomocníka využijete pri varení - s pokrievkou ale i rýchlom vyprážaní.

Rýchla tepelná úprava

Zásadný rozdiel medzi wokom a panvicou spočíva v dosiahnutej teplote. Steny panvice wok dosahujú vysokú teplotu aj po stenách, čo umožňuje rýchlu prípravu jedla bez toho, aby suroviny strácali chuť a pripálili sa. Panvice wok sú navyše prispôsobené na varenie s minimálnym množstvom oleja.

Čo pripravíte vo woku?

Čokoľvek, čo si dokážete predstaviť. Panvice wok sú skutočne univerzálnemultifunkčné. Pripravovať v nich môžete zeleninu, omáčky, všetky druhy mäsa, ryžu, cestoviny a ak patríte medzi odvážnych a viac zručným, môžete v nej dokonca pripraviť aj dezerty. Skúste vo woku pražiť orechy alebo pripraviť obľúbený popcorn. Panvica wok je ideálnou voľbou pri príprave minútkových jedál. Platí jednoduché pravidlo – panvica by nikdy nemala byť plná viac ako na 2/3.

Vyberáme z nášho katalógu

Materiál woku

Trh ponúka nielen klasické panvice ale i kvalitné panvice wok v rôznych prevedeniach, tvaroch a samozrejme materiáloch. Ktoré z nich sú najviac používané? Všímajte si rovnako rukoväte panvíc. Typický wok ich má hneď 2.

  • Oceľová zliatina – ide o najbežnejší a zároveň najlacnejší materiál. Panvice wok rýchlo reagujú na zmenu teploty, ich trvanlivosť je však menšia.
  • Antikorózna oceľ – panvica síce po čase nezhrdzavie ako predošlý typ ale jej tepelné vlastnosti sú horšie, je náchylnejšia na mechanické poškodenie.
  • Teflón – ide o bežný variant rovnako ako pri klasických panviciach. Teflón sa vyznačuje nepriľnavosťou povrchu ale je veľmi náchylný na poškodenie.
  • Keramika – wok panvice vyrobené z tohto materiálu sú veľmi odolné a ich údržba je veľmi jednoduchá. Rovnakými vlastnosťami disponujú aj titánové panvice wok, ktorých cena je však o čosi vyššia.

Na indukciu aj plyn

Predtým, ako si panvicu wok kúpite zohľadnite taktiež to, na akom type sporáku ju budete používať. Zaguľatené panvice sa hodia na otvorený oheň, čiže aj plyn. Tie s rovným dnom sú určené na indukciu alebo sklokeramickú varnú dosku.

Údržba panvice wok

Vzhľadom na fakt, že panvice wok majú nepriľnavý povrch, ich údržba bude skutočne jednoduchá. Použite malé množstvo saponátu a horúcu vodu.

Čistenie woku saponátom a horúcou vodou

Pri umývaní sa vyhnite abrazívnym čistiacim prostriedkom, poškodili by ste povrch panvice. Panvica wok nepatrí ani do umývačky riadu!

Príslušenstvo a cena

Súčasťou kvalitných panvíc wok býva drevené náradie na miešanie ale aj pokrievka, vďaka ktorej môžete jedlo pomaly dusiť či mriežka, ktorú oceníte v prípade, že chcete jedlo pripravovať vo woku na pare. Profesionálne woky sú samostatnou kapitolou a spoznáte ich podľa vyššej ceny. Obľúbené značky Delimano, Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Berlinger či Blaumann kúpite od 15 do 100 eur.

Najpredávanejšie wok panvice na trhu

Zobraziť produkty v kategórií:

Autor článku

Redakcia TopByvanie.sk

Pravidelne Vám prinášame všetky zaujímavosti zo sveta tých najnovších trendov v bývaní a záhrade. Sledujte nás a nič vám neunikne :-)


Pridať komentár

Pozrite si aj naše inšpirácie

Originálne stojany na dáždniky Originálne stojany na dáždniky

Aj vaša predsieň si zaslúži nádych originality! Prajavte svoju osobnosť a kreativitu pri výbere doplnkov a dodajte život aj tej najponurejšej vstupnej hale.

Sivá obývačka - hodí sa do každého bytu Sivá obývačka - hodí sa do každého bytu

Sivá patrí k najobľúbenejším farbám pri zariaďovaní interiéru. Je univerzálna a výborne sa kombinuje s ostatnými farbami, čo zaručuje obrovskú variabilitu v zariaďovaní. Ak obľubujete...

Biela spálňa – Ideálna farba pre čistú myseľ Biela spálňa – Ideálna farba pre čistú myseľ

Biela v spálni? Určite jej výberom neurobíte krok vedľa. Biela je farbou čistoty, evokuje sviežosť,  vysoké hodnoty a ideály. Pozrite si naše fotoinšpirácie.



Publikované dňa: 16.11.2018
Hodnotenie článku:
(91.6%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Hučanie práčky nielen pri žmýkaní. Výmena ložiska odstráni čudné zvuky Hučanie práčky nielen pri žmýkaní. Výmena ložiska odstráni čudné zvuky

Určite to poznáte – týždeň pred výplatou, veci špinavé a práčka vŕzga, vydáva čudné zvuky a vy začínate tušiť, že dlho už fungovať nebude. Nie každá porucha práčky je však taká vážna,...

Ako vybrať najlepší prací prostriedok pre deti, novorodencov, alergikov a atopikov Ako vybrať najlepší prací prostriedok pre deti, novorodencov, alergikov a atopikov

Detičkám s veľmi citlivou pokožkou môžu nevhodné pracie prostriedky či kozmetika spôsobovať nepríjemné kožné problémy. Čo je dôležité vedieť o pracích prostriedkoch pre deti? Ktoré látky...

Koľko aviváže, pracieho prášku a gélu? Hitom je aj ocot namiesto aviváže Koľko aviváže, pracieho prášku a gélu? Hitom je aj ocot namiesto aviváže

Správne dávkovanie pracieho prášku a aviváže vám pomôže ušetriť. Podľa čoho sa pri praní riadiť? Poradíme vám.