Najlepšie originálne wok panvice? Recenzie chvália značky Tefal, Tescoma či Delimano

Prišli ste na chuť ázijskej kuchyni? Okrem kvalitných surovín a prísad si zaobstarajte aj wok panvicu s pokrievkou. Vďaka tomuto kuchynskému pomocníkovi sa z vás stane kuchár par excellance a pripravované jedlá budú mať tú správnu chuť.

Panvica Wok na prípravu jedál ázijskej kuchyne

Na čo je wok dobrý, v čom sa líši od bežnej panvice a čo si pri jeho kúpe všímať? Poradíme vám v dnešnom článku.

Najpredávanejšie wok panvice na trhu

Čo je wok?

Ide o širokú, hlbokúoblú panvicu, ktorá zároveň slúži aj ako hrniec. Používali ju už starí Číňania, odkiaľ sa postupne rozšírila do ďalších kútov Ázie a s tradičnou čínskou kuchyňou sa dostala do Ameriky a Európy. Medzi spotrebiteľmi sa teší veľkej obľube aj preto, že jedlá vo woku sú pripravené za pár minút. Všestranného, multifunkčného pomocníka využijete pri varení - s pokrievkou ale i rýchlom vyprážaní.

Rýchla tepelná úprava

Zásadný rozdiel medzi wokom a panvicou spočíva v dosiahnutej teplote. Steny panvice wok dosahujú vysokú teplotu aj po stenách, čo umožňuje rýchlu prípravu jedla bez toho, aby suroviny strácali chuť a pripálili sa. Panvice wok sú navyše prispôsobené na varenie s minimálnym množstvom oleja.

Čo pripravíte vo woku?

Čokoľvek, čo si dokážete predstaviť. Panvice wok sú skutočne univerzálnemultifunkčné. Pripravovať v nich môžete zeleninu, omáčky, všetky druhy mäsa, ryžu, cestoviny a ak patríte medzi odvážnych a viac zručným, môžete v nej dokonca pripraviť aj dezerty. Skúste vo woku pražiť orechy alebo pripraviť obľúbený popcorn. Panvica wok je ideálnou voľbou pri príprave minútkových jedál. Platí jednoduché pravidlo – panvica by nikdy nemala byť plná viac ako na 2/3.

Vyberáme z nášho katalógu

Materiál woku

Trh ponúka nielen klasické panvice ale i kvalitné panvice wok v rôznych prevedeniach, tvaroch a samozrejme materiáloch. Ktoré z nich sú najviac používané? Všímajte si rovnako rukoväte panvíc. Typický wok ich má hneď 2.

  • Oceľová zliatina – ide o najbežnejší a zároveň najlacnejší materiál. Panvice wok rýchlo reagujú na zmenu teploty, ich trvanlivosť je však menšia.
  • Antikorózna oceľ – panvica síce po čase nezhrdzavie ako predošlý typ ale jej tepelné vlastnosti sú horšie, je náchylnejšia na mechanické poškodenie.
  • Teflón – ide o bežný variant rovnako ako pri klasických panviciach. Teflón sa vyznačuje nepriľnavosťou povrchu ale je veľmi náchylný na poškodenie.
  • Keramika – wok panvice vyrobené z tohto materiálu sú veľmi odolné a ich údržba je veľmi jednoduchá. Rovnakými vlastnosťami disponujú aj titánové panvice wok, ktorých cena je však o čosi vyššia.

Na indukciu aj plyn

Predtým, ako si panvicu wok kúpite zohľadnite taktiež to, na akom type sporáku ju budete používať. Zaguľatené panvice sa hodia na otvorený oheň, čiže aj plyn. Tie s rovným dnom sú určené na indukciu alebo sklokeramickú varnú dosku.

Údržba panvice wok

Vzhľadom na fakt, že panvice wok majú nepriľnavý povrch, ich údržba bude skutočne jednoduchá. Použite malé množstvo saponátu a horúcu vodu.

Čistenie woku saponátom a horúcou vodou

Pri umývaní sa vyhnite abrazívnym čistiacim prostriedkom, poškodili by ste povrch panvice. Panvica wok nepatrí ani do umývačky riadu!

Príslušenstvo a cena

Súčasťou kvalitných panvíc wok býva drevené náradie na miešanie ale aj pokrievka, vďaka ktorej môžete jedlo pomaly dusiť či mriežka, ktorú oceníte v prípade, že chcete jedlo pripravovať vo woku na pare. Profesionálne woky sú samostatnou kapitolou a spoznáte ich podľa vyššej ceny. Obľúbené značky Delimano, Tefal, Tescoma, Banquet, Lamart, Berlinger či Blaumann kúpite od 15 do 100 eur.

Najpredávanejšie wok panvice na trhu

Zobraziť produkty v kategórií:

Autor článku

Redakcia TopByvanie.sk

Pravidelne Vám prinášame všetky zaujímavosti zo sveta tých najnovších trendov v bývaní a záhrade. Sledujte nás a nič vám neunikne :-)


Pridať komentár

Pozrite si aj naše inšpirácie

Skrinka na topánky by nemala chýbať vo vašej predsieni Skrinka na topánky by nemala chýbať vo vašej predsieni

Malá či veľká skrinka na topánky, určite by nemala chýbať vo vašej predsieni. Ide o prakticky kúsok, ktorý vám pomôže udržiavať poriadok a mať prehľad vo vašej obuvi. Topánkovník či...

Fialová farba do spálne? My hovoríme áno! Fialová farba do spálne? My hovoríme áno!

Všetky odtiene fialovej sa dajú dobre kombinovať s bielymi stenami a doplnkami. Do takéhoto mixu zapadne aj hnedý nábytok či koberec a podlaha. Presvedčte sa o tom s nami!

Vyrezávané Halloween tekvice Vyrezávané Halloween tekvice

Viete kedy je Halloween? Už o pár týždňov! A máte už premyslený motív, ktorý tento rok vyrežete na tekvicu? Ak nie, potom sa nemusíte stresovať - pripravili sme pre vás to najlepšie z...



Publikované dňa: 16.11.2018
Hodnotenie článku:
(91.6%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Akrylátová, plechová či smaltovaná vaňa? Ktorá je najlepšia? Akrylátová, plechová či smaltovaná vaňa? Ktorá je najlepšia?

Chcete vaňu a akrylát a smalt vás oslovili najviac? Stále ste sa nerozhodli, pretože neviete, aký je medzi nimi vlastne rozdiel? V článku vám vysvetlíme, čo môžete od smaltovej aj...

Uhlíkové filtre na vodu do kuchyne? Na zmäkčenie vody a odchlorovanie Uhlíkové filtre na vodu do kuchyne? Na zmäkčenie vody a odchlorovanie

Vďaka vysokej účinnosti filtrácie uhlíkových filtrov na vodu sa čoraz viac dostávajú aj do bežných domácností. Preto sme si pre vás pripravili sprievodcu, v ktorom sa o uhlíkových...

Ako vybrať nafukovaciu vírivku – poradíme vám, ktoré parametre si treba všímať Ako vybrať nafukovaciu vírivku – poradíme vám, ktoré parametre si treba všímať

Možno vás poteší, že vírivé bazény už dnes nie sú iba pre tých, ktorí netrpia núdzou. Nafukovacie vírivky sú totiž stvorené pre všetkých, ktorí túžia po kúpeli a relaxe ako vo wellnesse,...